Запеченная морковь с медом, тмином и базиликом

Шестидневная медовая диета. Вариант VI.

На средней крупности терке натереть морковь (сколь угодно штук, но лучше одна-две). Обязательно выжать туда лимонный сок, можно добавить мед (но так, чтобы в общей сложности в день получалось не больше 1 ст. ложки). Можно так же потереть туда яблоко.

Рецепт медовой ванны

Главное правило медовой диеты – не употреблять продукты, содержащие крахмал. Мед теряет часть своих диетических и полезных свойств, вступая с ним в реакцию. Наилучшим образом мёд усваивается в сочетании с молочными и кисломолочными продуктами, поэтому они в обязательном порядке присутствуют в меню диеты. Вторым непременным условием диеты является наличие овощей и фруктов (без крахмала) в её рационе, богатых каротином и витамином А (томаты, морковь, свёкла, болгарский перец, яблоки и т.д). Они содержат клетчатку, необходимую для перистальтики кишечника. Каротин и витамин А, в симбиозе с мёдом, усиливают интенсивность расщепления жировых клеток.

• Продукты, богатые жирами, обязательно заедайте морковью. Только в этом случае жиры будут расщепляться, а витамин А — усваиваться.
• Употреблять морковь необходимо исключительно в сыром виде, так как любая термическая обработка уничтожает активность ее «волшебных» ферментов.
• Только тертая морковь содержит большое количество жиросжигающих ферментов, поэтому ешьте этот овощ, натертый на мелкой или средней терке.

Основным условием медовой диеты является исключение из рациона питания продуктов, в составе которых присутствует крахмал, поскольку мед, вступая с ними в реакцию, теряет часть своих полезных свойств, в том числе и тех, которые способствуют похудению. Мед хорошо сочетается с молочными и кисломолочными продуктами, поэтому они должны быть в обязательном порядке включаются в рацион медовой диеты. Кроме того, во время медовой диеты обязательно нужно употреблять не крахмалистые овощи и фрукты, в которых в больших количествах содержатся, клетчатка, каротин и витамин A. Например, помидор, яблоки, морковь, свёкла, болгарский перец и т. д. клетчатка обеспечивает нормальную перистальтику кишечника, а витамин A и каротин в комбинации с медом способствуют более интенсивному сжиганию жировых клеток.

Для разнообразия морковь можно натирать на терке, приправлять соком из лимона или добавлять немного меда.

Кроме того, морковный салат следует довольно тщательно пережевывать во избежание возникновения проблем с желудком, ведь морковь в свежем виде — медленно усваиваемая пища.

Тертая морковь с лимонным соком и чайной ложкой меда — смесь для основных приемов пищи.

Натереть морковь на мелкой тёрке, добавить молотую курагу и грецкие орехи. Добавить мед, столько, чтобы получилась густая смесь.

На мелкой терке натрите морковь, добавьте небольшое количество дробленых грецких орехов и молотой кураги. Массу подсластите разумным количеством натурального меда или кленового сиропа и сформируйте небольшие шарики. В завершение обваляйте конфеты в кокосовой стружке.

К орехам добавлаем морковь, помешиваем пока морковь не впитает масло и мед. Посыпаем рубленной петрушкой. Можно подавать ка в горячем, так и в холодном виде.

• Утро: морковь в отварном виде, помидор.
• День: 2 чайные ложки мёда. 1 йогурт.
• Вечер: 400 мл морковного или томатного сока.

• Утро: 1 чайная ложка мёда, яблоко средней величины.
• День: 150 гр. маложирного творога с чайной ложкой меда.
• Вечер: 2 чайные ложки мёда, смешанные мякотью двух протёртых яблок. На ночь – 200 мл молока.