Лечебная диета № 4, при поносе и расстройствах желудка.

Несколько основных принципов диеты при поносе у детей

• Если понос у грудного ребенка, то не рекомендуется прекращать вскармливание грудью или молочными смесями. Часто понос провоцирует непереносимость лактозы, поэтому в этих случаях рекомендуют временно перейти на смесь на основе сои.
• Диарея обезвоживает организм, поэтому необходимо восстанавливать потерю жидкости. Рекомендуется употребление не менее 60 мл в час. К грудному молоку и смеси можно добавить использование регидратационной смесь (её отпускают без рецепта). Рекомендуется давать ребенку несколько глотков из ложечки (чашки, бутылки), каждый две минуты, доведя общее потребление до 200 мл между жидким стулом. Ни в коем случае не давайте ребенку неразбавленные соки и подслащенные напитки.
• При лечении диареи у детей учитывают рацион. Если ребенок приучен уже к твердой пище, не прекращайте её давать. Сегодня врачи рекомендуют давать твердую пищу при поносе, уверяя, что чем быстрее ребенок поест, тем менее острым будет понос. Твердая пища также необходима потому, что понос вымывает из организма массу полезных веществ, а их нужно восстанавливать. К обычному рациону в рамках диеты при поносе можно добавить еду с высоким содержанием крахмала (бананы, рисовая каша, макароны, картофель, сухарики из белого хлеба) и белка (курица, сыр, творог).
• Если диарея у ребенка сопровождается рвотой, то твердую пищу не дают до тех пор, пока не прекратится рвота. Но прозрачные жидкости можно давать. Когда малышу дается небольшое количество жидкости (одна-две чайные ложки за раз), то значительно возрастает вероятность усвоения жидкости.
• Лечение диареи диетой не прекращается и после того, как стул начинает улучшаться. По -прежнему стоит ограничить потребление молока и молочных продуктов.
• Если диарея вызвана приемом антибиотиков, то в рацион ребенка включают йогурты с живой культурой.

Вообще для желудка при диарее будут полезны все блюда, приготовленные с максимальным «измельчением»: перетертые в пюре, через сито, измельченные в блендере. Также хороши в случае поноса блюда, обладающие обволакивающей способностью – разваренные каши, кисель, супы с крупами. Не допустимо давать в пищу ребенку при поносе свежие овощи и фрукты, бобовые и орехи, фруктовые соки, газированную воду, сдобу (белый хлеб, выпечку, кондитерские изделия), маринады и копчености. Причем, желательно придерживаться диеты еще в течение четырех дней после закрепления. В будущем, по мере восстановления функции пищеварительной системы, в рацион будут вводиться по одному продукту, однако, запрет на цельное молоко и молочные продукты актуален еще в течение 2-3 недель. В то же время, кисломолочные продукты приветствуются, как источник полезных для кишечника бифидо- и лактобактерий. Вот только нужно следить, чтобы «кисломолочка» была свежей, не выше, чем 2,5% жирности, не содержала никаких красителей и других искусственных добавок.

10 граммов измельченной коры калины залить одним стаканом кипятка. Настаивать в течение получаса, не остужая, процедить. Принимать по одной столовой ложке три раза в день до еды при поносе.

Если причиной поноса стала погрешность в рационе или аллергия на пищу, то очень важно соблюдать диету. Диете при поносе у детей должна восполнить утраченные организмом воду, соли и питательные вещества. Особенно важно возмещать потерянную воду, поэтому ребенка необходимо чаще поить. Твердую пищу нужно полностью исключить. После того, как жидкий стул ребенка станет реже можно давать ребенку полужидкие блюда. Только после того, как стул нормализуется можно переходить к обычному рациону. Твердую пищу в рацион нужно вводить постепенно. В первый день ребенку следует давать только одну треть от обычного объема. На следующий день можно дать две третьих, и только на третий день можно давать целую порцию.

При любом виде поноса очень важным фактором стабилизации состояния организма является специальная диета, которая подбирается врачом индивидуально для каждого ребенка. При выборе диеты при поносе у детей учитываются возраст малыша, степень тяжести заболевания, симптомы. Однако существуют общие правила, позволяющие как можно быстрее нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Диета при диарее (поносе) у детей старшего возраста и у взрослых требует исключения таких блюд:

Понос у детей может возникнуть из-за ряда причин. Это может быть инфекционное заболевание, нарушение обмена веществ, аллергия, отравление, прием большого количества антибиотиков. В зависимости от того чем вызвано данное заболевание диета при поносе у детей должна соответствовать причине. Конкретное лечение должен назначить врач.

Диета при поносе у детей, которые находятся уже в системе «взрослого питания», предполагает уменьшение нагрузки на желудочно-кишечный тракт путем питания ребенка по специальным правилам. Так, необходимо убрать из рациона питания малыша продукты, которые оказывают нагрузку на кишечник и могут спровоцировать брожение в желудке и кишечнике. Также важен при диете способ обработки пищи – блюда должны готовиться на пару, запекаться в духовке или отвариваться. Не допускаются к приему жирная пища, которая может привести к разжижжению стула. Также обязательным условием диеты при поносе у детей является запрет на цельное молоко; хоть каши и приветствуются (рисовая, овсяная), но готовить их необходимо на воде, разваривая. А вот творог к приему пищи разрешен – правда, в небольших количествах и хорошо перетертый через сито.

• Белый хлеб вчерашней выпечки и сухари
• Нежирные сорта мяса, птицы и рыбы (из этих продуктов стоит готовить тефтели, суфле, паровые котлеты и пр.)
• Супы, приготовленные на слабом бульоне с добавлением крупы (ее необходимо хорошо разварить)
• Свежий творог, протертый через сито
• Куриные яйца (их можно подавать на стол в отварном виде или в виде парового омлета)
• Хорошо разваренные слизистые каши, приготовленные на воде
• Яблоки (их обязательно трут на терке или запекают в духовке)
• Несладкие кисели и компоты (из сухофруктов или из яблок)
• Чай и кофе

Диета при поносе у детей исключает из рациона продукты, способствующие усилению двигательной активности кишечника. К таким продуктам относится сдоба, мучные изделия, наваристые супы и бульоны из овощей, мяса, рыбы, грибов, копченые продукты, макароны, злаки (бобы, фасоль, чечевица), а также сладкое, газированные напитки. Из рациона ребенка желательно исключить твердую пищу, заменив ее полужидкими блюдами, не рекомендуется цельное молоко, жирная пища.

Список продуктов, которые запрещает диета при поносе у детей:

Особенно важна строгая диета в случаях, когда причиной поноса являются погрешности в рационе питания ребенка, пищевая аллергия. Самым важным моментом в соблюдении диеты считается не допущение возможного обезвоживания организма, особенно опасного у новорожденных детей. Поэтому важно поить ребенка как можно чаще, чтобы возмещать потерю жидкости. Это минеральная вода, сладкий чай, компоты, соки, отвары из трав, риса, солевые растворы. Необходимо следить, чтобы ребенок пил небольшими порциями, поскольку прием большого количества жидкости может спровоцировать рвоту.

Понос у детей может быть вызван многими причинами, но, с чем бы ни было связано расстройство пищеварительной системы, всегда одним из наиболее важных стабилизирующих факторов является специальная диета. Диета при поносе у детей дает возможность «разгрузить» желудок, дать время для восстановления нормальной функции кишечника, тем самым, предотвращает дальнейшее усугубление ситуации и состояния малыша. Подбирается диета при поносе у детей в идеале индивидуально и врачом – в зависимости от возраста ребенка, тяжести заболевания и сопутствующих ему симптомов. Однако, в любом случае, режиму питания всегда присущи общепринятые правила, которые позволяют быстрей привести в норму желудочно-кишечный тракт.

Понос у ребенка может обуславливаться рядом различных причин – пищевыми отравлениями, аллергическими проявлениями, нарушением питания, обмена веществ, следствием инфекционных заболеваний, заболеваний органов ЖКТ и других. После установки причины, избирается необходимый алгоритм лечения, в котором немалую роль играет диета при поносе у детей .

Для детей постарше при поносе необходимо установить специальные правила питания, которые уменьшат нагрузку на желудок и кишечник. Следует исключить из рациона те продукты, которые провоцируют брожение в желудке. Употребляемые ребенком блюда должны отвариваться либо готовиться на пару, исключается жирная и жареная пища. Каши следует приготавливать на воде, избегая цельного молока. Можно есть перетертый творог.

Список продуктов, которые разрешает диета при поносе у детей: