Диета для беременной при чрезмерной прибавке в весе

• продукты, содержащие аллергены и способствующие выделению гистамина — вещества, играющего одну из ведущих ролей в возникновении аллергических реакций (клубника, то­маты, какао, шоколад, цитрусовые, креветки и др.);
• продукты, богатые экстрактивными веществами, способ­ствующими возбуждению аппетита и повышающими усвояе­мость пищи (мясные и рыбные бульоны), и эфирными маслами (лук, чеснок);
• продукты, в состав которых входят соль, специи и пря­ности (рыбные деликатесы, закусочные консервы, колбасы, сосиски);
• продукты с низкой пищевой ценностью, содержащие в то же время консерванты, синтетические красители и ароматиза­торы (безалкогольные прохладительные напитки, некоторые виды кондитерских изделий);
• алкогольные напитки.

Диета для беременных

14 сентября 2009, 17:47 Новое

Что беременным нельзя:

Диета для будущих мам. меню таково:

Диета для беременной

Диета для беременных исключает полностью такие продукты, как алкоголь, фаст-фуд, сильные специи и приправы, грибы. солёные и острые закуски, крепкие кофе, чай и шоколад.

Углеводы в первую очередь ценны как источник энергии. Хлеб, который является одним из основных источников углево­дов, является также источником витаминов группы В. Потреб­ность беременной женщины в углеводах возрастает до 400 г в сутки. Однако при ожирении и склонности к нему количество уг­леводов стоит строго отрегулировать. Старайтесь получать их за счет крахмала, который содержится в ржаном хлебе грубого по­мола. Съедая в день по 50 г черного и белого хлеба, вы на 70% обеспечите свой организм крахмалом а остальные 30% набере­те за счет фруктов. Хотя такие источники углеводов, как сахар, кондитерские изделия, хлеб из муки высшего сорта, масло рас­тительное рафинированное, шоколад, действительно стоит ог­раничить. Кроме белков, жиров, углеводов и энергии, пища является источникомминеральных веществ, также необходимых и ма­ме, и малышу.

В рационе беременной женщины должно быть около 100-120 гр. белков в день. Это количество должно включать примерно 70-90 гр. белков животного происхождения за счет молока, творога, кефира, ряженки, йогурта, яиц, мяса и рыбы. Во время беременности потребность в жирах (считаются все жиры, поступающие с пищей) составляет 80-100 гр. из них не менее 20 гр. растительного происхождения. Углеводов в рационе будущей мамы должно быть не более 350-400 гр. в сутки. Во второй половине беременности надо сократить количество употребляемых углеводов до 300 гр. в день за счет уменьшения в рационе количества хлеба, мучных изделий, сахара и несколько увеличить количество белков. Принимать пищу желательно четыре-пять раз в сутки маленькими порциями. При этом рекомендуют такое распределение калорийности блюд: завтрак – 30%, второй завтрак – 10%, обед – 40%, полдник – 10%, ужин – 10%. Последний прием пищи должен происходить за два-три часа до сна и состоять из легкоусвояемых продуктов (кефир, простокваша, творог).

Диеты на яблоках и на молоке конечно сложновато. Есть рецепт разгрузочного дня для беременных. На нем сидела моя сестренка, набрала за беременность 7кг. малышка родилась 3200,50см. Сейчас и сама на такую сяду.

Потребность в белковой пище во время беременности вы­глядит следующим образом. Необходимость в потреблении бел­ка возрастает до 100 г в день, из которых 60% должны состав­лять животные белки: из них мясо и рыба нежирных сортов — 30%, молочные продукты — 25%, яйца — 5%. Это примерно 100—150 г телятины или говядины либо 150—200 г трески, су­дака, минтая; 100 —50 г нежирного творога; 50—70 г сыра.

Диета для беременных исключает, такие продукты:

Диета во время беременности разрешает употреблять следующие продукты:

Разгрузочные дни рекомендуются беременным с избыточ­ной массой тела, при позднем гестозе (повышение артериаль­ного давления, появление отеков, белка в моче), склонности к отекам, повышенной или неравномерной прибавке массы тела. Назначают их один раз в 7—10 дней. Все количество продук­тов, положенное на день, делится на 5—6 приемов; между при­емами пищи следует соблюдать перерыв 3—4 часа. Легче все­го воздерживаться от пищи с вечера (например, с 18.00) одного дня до вечера (18.00) другого. В 18.00 — последний прием пи­щи. После разгрузочного дня желательно есть только легкую пишу (каши на воде, вареные овощи). Разгрузочные дни чаще рекомендуют с 28-й недели беременности, когда все основные органы и системы малыша сформированы. Приведем примеры рациона разгрузочных дней:

Диета во время беременности не предполагает никаких вредных для организма голоданий или резких ограничений. Скорее всего, наоборот – диета при беременности обязывает есть 4-5 раз в день, тем не менее, небольшими порциями. Употребляемая пища должна быть разнообразной, в идеале, один стол должен состоять из трёх блюд. Предпочтение отдаётся различным фруктам, овощам и зелени, а также продуктам, содержащим большое количество белка.

Кроме того, беременной женщине в день требуется до 1,5 г фосфора и 0,45 г магния. Магний и фосфор необходимы для формирования костей плода, формирования и функционирова­ния нервной системы; они принимают участие и в других процес­сах. Фосфором богаты горбуша, скумбрия, печень трески, сушеные грибы, зеленый горошек, икра кеты, черная зернистая икра. Нужно учитывать, что 70% фосфора всасывается в кишечник из животных продуктов и лишь 40% — из растительных.

Диета для беременных -  это не отказ от пищи с целью похудения, это правильное, сбалансированное питание, которое снабдит беременную женщину всеми необходимыми веществами. Важнейшие микроэлементы, в которых нуждается организм беременной женщины – это кальций, железо, йод и фолиевая кислота .

• Хлеб – 100-120 г;
• Крупы, бобовые (источник железа и фолиевой кислоты), макароны – 60 г;
• Картофель (в сладком картофеле много витамина А) – 200 г;
• Овощи (морковь и листовая зелень содержат витамин А; перец, цветная капуста, помидоры, петрушка, цитрусовые – источник витамина С), зелень – 500 г;
• Фрукты – 300 г (бананы – источник витамина В6);
• Сахар – 60 г;
• Соль – 5 г;
• Масло сливочное – 26 г, масло растительное – 14 г;
• Мясо, птица (содержит железо, витамины В6, В12), печень (витамины В6, В12, фолиевая кислота);
• Рыба – 70 г;
• Сметана – 20 г;
• Сыр – 15 г;
• Половина яйца;
• Молоко и кисломолочные продукты – 500 г;
• Чай – 0,7 л;
• Сок (сливовый сок – источник железа, апельсиновый сок – фолиевой кислоты) – 250 мл.

• яблочный — 1,5 кг яблок на 5—6 приемов;
• молочный — 0,5 кг нежирного творога и 1 л кефира раз­делить на 5—6 порций в течение дня.